Wednesday 17 August 2011

Ketam masuk perut...

Eh, bukan ketam yang hidup tu yer masuk dalam perut... ketam yang dh masak... hehe.. suspen jer tajuk.. fuza ni sebenarnya pantang nmpak ketam... xkisah la.. ketam masak apa.. semua suka.. tp fuza lebih suka.. ketam goreng jer.. makan tengah panas, garing2... memang sedap.. nyum, nyum...

Erm... hari tu teman tok g pekan hari beli barang2 dapur.. jlan2.. ternampak ada orang jual ketam.. sepinggan Rm5.. apa lg.. fuza pun beli la Rm10.. bermaksud 2 pinggan la kan...  hehe.. seronok sebab dpt beli ketam dgn hrga murah.. tp ketam ni kecil jer.. asalkan nama ketam... semua boleh masuk perut... 

Sesampainya kat rumah, fuza goreng ketam dan buat masak lemak ketam cili padi untuk hidangan berbuka... ini dia, fuza masak... seperiuk fuza masak.. sedap x??? hehe..


Sebenarnya senang jer nak masak lemak ni.... nak fuza ajar.. boleh jer... tp fuza xpandai tulis resepi ni.. harap korang faham la yer...  jom tgk bhn2nya...


1. Ketam, ikut suka korang la nak masak berapa ekor.. tp fuza amik 6 ekor...
2. 5 cili padi... tp klau nak kurang pedas, kurangkan sikit... nak lebih tambah la..
3. Bawang merah dan bawang putih
5. Serai
6. Daun kunyit yg di potong kecil
7. Santan ( pati santan )
8. sebuk kunyit
9. Asam keping.. agak2 masam la.. lebih kurang 4 keping.

cara nak buatnya....

1. Tumbuk cili padi, bawang merah dan bawah putih..
2. Masukkan dalam satu periuk, sedikit air bersama2 ketam, serai, bahan tumbuk tadi, asam keping, daun kunyit dan serbuk  kunyit...rebus dan  panaskan atas api.. biarkan ketam masak bersama bahan2 tadi... 
3. Biarkan mendidih, kemudian masukkan pati santan.. dan biarkan mendidih sekali lagi.. kemudian tutup api... Dah siap... senang kan...  cuba la.. confirm sedap... :-)

Bila dh dpt ketam.. kekenyangan fuza mkn... boleh habis seperiuk... ini melantak ke makan.. apa2 pun x kisah la.. yg penting I luv it so much... :-)

2 comments:

  1. waa terliurnyaa ketam masak lemak...fuih...

    ReplyDelete
  2. Hehe.. fuzah paling suka ketam... masak apa pun semua terliur.... nyumnyum...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...